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全球简讯:边鱼清蒸怎么做好吃_边鱼

2023-04-29 06:46:36 来源:互联网


(资料图片)

1、广东地区所称的边鱼学名武昌鱼——三角鲂——鳊鱼(学名:Parabramis pekinensis),又名鳊,亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。

2、在中国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。

3、体长40厘米左右,比较适于静水性生活。

4、主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。

5、生长迅速、适应能力强、食性广。

6、因其肉质嫩滑,味道鲜美,是中国主要淡水养殖鱼类之一。

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